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Popsicles protéinés au beurre d’arachide, chocolat et espresso

La gestion de votre temps le matin est-elle problématique au point où vous devez sauter votre déjeuner ? Si c’est votre cas alors cette recette estivale de popsicle déjeuner saura vous plaire à coup sûr ! Rapide et efficace, chaque popsicle contient une dose d’espresso, 1 portion de bon gras et une dose de protéine pour bien démarrer la journée ! C’est comme manger une toast au beurre de peanut avec son café le matin mais sans gluten et sans produit laitier ! Je vous dirais même que ça goûte les Reese’s !! N’ayez crainte, il n’y a aucune culpabilité à manger ces délicieux popsicles!

Popsicles protéinés au beurre d’arachide, chocolat et espresso sans gluten – sans produit laitier - sans sucre ajouté

Portions : 6 popsicles
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de congélation : 8 heures

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de lait d’amande au chocolat non sucré
  • 3 mesures de poudre de protéines de bœuf au chocolat (Pure beef 2.0 de XPN)
  • 1 ½ tasse d’espressos (6 espressos ristretto de Nespresso équivalent à ¼ de tasse chacun)
  • 6 c à table beurre d’arachide naturelle biologique

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur
  2. Bien mélanger le tout pour obtenir un liquide homogène
  3. Verser le mélange dans des contenants à popsicles
  4. Congeler durant au moins 8 heures

Note : J’ai utilisé les capsules Ristretto de la marque Nespresso pour cette recette. Le café doit être chaud lorsque vous le mélangez avec les autres ingrédients car cela va aider au beurre d’arachide à bien se mélanger.


Valeurs nutritives par portion

  • Calories : 175
  • Protéines : 15.5 g
  • Glucides : 5.5 g
  • Lipides : 9.4 g